¿Qué
se puede hacer con carne picada? Sin llegar a la sofisticación del
delicioso steak tartare, podemos preparar toda una serie de exquisitas
recetas caseras de albóndigas, picadillos, hamburguesas o pastel de
carne. Y también podemos comer algo de conejo, muy rico asado o guisado,
y que además es muy sano. |