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Las ensaladas
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UNA SELECCIÓN DE ENSALADAS PARA TODOS LOS GUSTOS
 
Ensaladas  1   2   3   4   5 
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Conejo con judías blancas
Conejo confitado con canónigos
Conejo confitado con hinojo
Enrollado de salmón y espinacas
Codillos con repollo
Alcachofas con foie gras
Alitas de pollo y jamón York
Bolitas de gruyere y comino
Aves ahumadas y panceta
Gruyere con lolo rosa
Brie con hinojo
Buey de mar y huevas de salmón
Buñuelos de gruyere
Cangrejo con arroz y aguacate
LAS ENSALADAS ESTÁN DE MODA
Seguro que hace unos años nadie pensaría que una ensalada llegara a ser la protagonista de un almuerzo o una cena. Sin embargo, hoy día, la preocupación por no caer en la obesidad y el ideal de gozar de un estilo de vida saludable, han dado un fuerte impulso culinario a las ensaladas.

No necesitamos de complicados utensilios para poder prepararlas. Siempre debes tener a mano una tabla, cuchillos, un rallador y bols para mezclar los ingredientes. Además de ser muy sano y deliciosos, el aceite de oliva virgen es el rey de las ensaladas y aporte un toque único de sabor.

Por supuesto que también necesitarás todo tipo de verduras, frutas y hortalizas, que se convertirán en los verdaderos protagonistas y llenarán de color tus ensaladas.