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Las ensaladas
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UNA SELECCIÓN DE ENSALADAS PARA TODOS LOS GUSTOS
 
Ensaladas  1   2   3   4   5 
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Col china con frutas y jamón
Alcachofas y huevo
Ancas de rana
Arroz y salsa hindú
Aves ahumadas con níscalos
Bolas de comté, roquefort y gruyere
Calabacín cocido con cebolla
Calabaza con alcaparras
Calamares a las hierbas
Chuletas de Sajonia y chucrut
Cigalas, oca ahumada y naranja
Cintas con carne al curry
Cóctel de mariscos con pomelo
Compota de manzanas y pera
LAS ENSALADAS ESTÁN DE MODA
Seguro que hace unos años nadie pensaría que una ensalada llegara a ser la protagonista de un almuerzo o una cena. Sin embargo, hoy día, la preocupación por no caer en la obesidad y el ideal de gozar de un estilo de vida saludable, han dado un fuerte impulso culinario a las ensaladas.

No necesitamos de complicados utensilios para poder prepararlas. Siempre debes tener a mano una tabla, cuchillos, un rallador y bols para mezclar los ingredientes. Además de ser muy sano y deliciosos, el aceite de oliva virgen es el rey de las ensaladas y aporte un toque único de sabor.

Por supuesto que también necesitarás todo tipo de verduras, frutas y hortalizas, que se convertirán en los verdaderos protagonistas y llenarán de color tus ensaladas.