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UNA SELECCIÓN DE ENSALADAS PARA TODOS LOS GUSTOS

Ensalada de bastoncitos de gruyere con lolo rosa Tiempo de preparación: 15 minutos. Para 4 personas.  Ingredientes: 200 g de gruyere, 1 cebolla, salsa para ensalada o salsa a las finas hierbas, 2 hojas de lolo rosa, 2 tomates, 1 cucharada de perejil picado. Elaboración:   1. Corta el gruyere en bastoncitos finos con un cuchillo o un rallador. 2. Mezcla con la cebolla picada y el perejil y añade el aliño escogido. 3. Presenta la ensalada de gruyere sobre grandes hojas de lolo rosa en una fuente o en platos individuales. 4. Decora alrededor con trozos de tomate o rábanos en temporada. Trucos y Consejos Puedes también añadir salchichas ya cocidas con gruyere por encima.