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Las ensaladas
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UNA SELECCIÓN DE ENSALADAS PARA TODOS LOS GUSTOS
Ensaladas  1   2   3   4   5 
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A la jardinera
A la mexicana
Alitas de pollo con arroz y fruta
Enrollados de salmón y panceta
Espinacas y huevos escalfados
Marisco y pescado
Pescado con pimientos
Picadillo de cordero con piñones
Picadillo de salmón
Piña rellena de gambas
Pintada con manzana
Pollo con lombarda y panceta
Queso empanado con canónigos
Queso vignotte con panceta
LAS ENSALADAS ESTÁN DE MODA
Seguro que hace unos años nadie pensaría que una ensalada llegara a ser la protagonista de un almuerzo o una cena. Sin embargo, hoy día, la preocupación por no caer en la obesidad y el ideal de gozar de un estilo de vida saludable, han dado un fuerte impulso culinario a las ensaladas.

No necesitamos de complicados utensilios para poder prepararlas. Siempre debes tener a mano una tabla, cuchillos, un rallador y bols para mezclar los ingredientes. Además de ser muy sano y deliciosos, el aceite de oliva virgen es el rey de las ensaladas y aporte un toque único de sabor.

Por supuesto que también necesitarás todo tipo de verduras, frutas y hortalizas, que se convertirán en los verdaderos protagonistas y llenarán de color tus ensaladas.