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Las ensaladas
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UNA SELECCIÓN DE ENSALADAS PARA TODOS LOS GUSTOS
Ensaladas  1   2   3   4   5 
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Higaditos de ave al Oporto
Higaditos de ave con brócoli
Hígado de conejo y panceta
Hígado de pollo, ternera y foie gras
Huevos de codorniz con pate
Judías pintas con brotes de soja
Judías verdes, anchoas y aceitunas
Judías verdes con panceta
Judías verdes y patatas
Mango con jugo de carambolas
Manita de ternera con zanahoria
Manzanas al licor de rosas
Manzanas rellenas de fruta
Mejillones con nueces
Mejillones en escabeche
Melocotones al vino blanco dulce
Melón con helado al Oporto
Mollejas de ternera al Oporto
Mollejas de ternera y alcachofas
Mollejas de ternera con nueces
LAS ENSALADAS ESTÁN DE MODA
Seguro que hace unos años nadie pensaría que una ensalada llegara a ser la protagonista de un almuerzo o una cena. Sin embargo, hoy día, la preocupación por no caer en la obesidad y el ideal de gozar de un estilo de vida saludable, han dado un fuerte impulso culinario a las ensaladas.

No necesitamos de complicados utensilios para poder prepararlas. Siempre debes tener a mano una tabla, cuchillos, un rallador y bols para mezclar los ingredientes. Además de ser muy sano y deliciosos, el aceite de oliva virgen es el rey de las ensaladas y aporte un toque único de sabor.

Por supuesto que también necesitarás todo tipo de verduras, frutas y hortalizas, que se convertirán en los verdaderos protagonistas y llenarán de color tus ensaladas.