 Pollo empanado con manzanas: Pela las manzanas, córtalas en
láminas finas y rocíalas con zumo de limón. Rehógalas en la
mantequilla hasta que estén doradas. Fríe las porciones de pollo...
Judías Verdes con jamón y queso: Bate los huevos y sazónalos
ligeramente con sal y un poco de pimienta. Derrite la mantequilla,
vierte los huevos y añade el queso y el jamón cortado en trocitos...
Tortilla
de queso: Separa las yemas de las claras; mezcla las yemas con el
queso, sazónalas con un poco de sal e incorpora las claras montadas
a punto de nieve. Derrite la mantequilla en una...
Ensaimadas: Mezcla
todos los ingredientes menos la harina. Luego añade la masa
fermentada y poco a poco, incorpora la harina. Una vez mezclada,
añade el aceite a cucharadas...
Zanahorias en
papillote: Pela y corta las zanahorias en discos y blanquéalas unos minutos
en agua hirviendo con sal. Escúrrelas y colócalas sobre un
rectángulo de papel de aluminio..
Merluza
con nata: Pon la mantequilla en trocitos en una bandeja de horno;
coloca encima los filetes de merluza, sazonados con sal, rocíalos
con zumo de limón y cúbrelos con la nata... |
