ROSADOS Y CLARETES
| Rasgos del Vino | Origen | Va con | Temperatura |
| Fresco y afrutado. Color fresa anaranjado. 12,5º - 13,5º Alcohol. |
Conca de Barbera Valdevimbre Los Oteros Cigales La Ribera Utiel Requena Ampurdán Ribera Baja de Navarra Ribera Alta de Navarra Benavente |
Sopas Huevos Croquetas Arroces |
10º - 12º |
APERITIVOS
| Rasgos del Vino | Origen | Va con | Temperatura |
| Secos olorosos. Color dorado. Aroma profundo. |
Jerez Huelva Moriles Montilla Almendralejo |
Jamón Embutidos Aceitunas Mariscos Frutos Secos |
8º - 10º |
VINOS DULCES
| Rasgos del Vino | Origen | Va con | Temperatura |
| Aterciopelado. Color rojo oscuro. Aroma intenso. 14º - 17º Alcohol. |
Tarragona Priorato Cariñena Málaga Alicante Jumilla Monastrell |
Postres Pastas Galletas Frutas Jamón Frutos Secos |
Ambiente |
CAVAS
| Rasgos del Vino | Origen | Va con | Temperatura |
| Dulce. Semiseco. Seco. Brut. Brut Nature. |
Penedés La Rioja |
Todo el Menú, desde Aperitivos a Postres. Los Dulces, especialmente la Repostería. |
6º - 8º Frío pero no Helado |
A mi me gusta el pin, piribi, pin, pin, de la bota
empinar, parara, pan, pan,
con el pin, piriri, pin, pin, con el pan, parara, pan, pan,
al que no le gusta el vino, es por no pagar, o no tiene un real.