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| 12 - Recetario de bebidas:
Zumos, Refrescos, Cafés, Batidos, Ponches, Leche, Chocolate y
Cócteles sin alcohol. |
 Café
vienés: Disuelve el
café soluble en 1/2 l. de agua a punto de hervir; añade el coñac y el azúcar
y viértelo en cuatro tacitas de café. Pon una cucharada de nata en cada
tacita y sírvelo inmediatamente...
Cóctel de tomate al yogurt:
1 frasco de zumo de tomate, 2 yogures naturales, 1 cebolla pequeña,
estragón, sal. Preparación: Mezcla en la batidora eléctrica, durante unos
minutos, todos los ingredientes. Añade unos...
Cóctel
de verduras: Mezcla
en un jarro grande el zumo de tomate, el zumo de zanahoria y la salsa
picante; sazónalo con sal y pimienta. Sírvelo muy frío con unas ramitas de
perejil o hierbabuena...
Copa Grand Marnier:
Diluye el café soluble en 100 c.c. (1/2 vaso) de agua fría, añade las nueces
trituradas, el helado, la nata, el licor y una pizca de canela. Bátelo
durante unos segundos y sírvelo muy frío...
Escarcha de café a la crema:
Prepara un café disolviendo el café soluble en 1/2 l. de agua, añade el
azúcar y remuévelo hasta que esté disuelto. Viértelo en el recipiente de los
cubitos del congelador y déjalo hasta que...
Ginger coffee: 2
cucharadas de café molido, 1 cucharadita de miel, 1 cucharadita de nata, una
pizca de jengibre. Preparación: Pon la miel en la taza. Mezcla el jengibre
con el café y prepara un café con 100 c.c... |
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