 Ensalada de lentejas: Mezcla y añade al puré de lentejas el zumo de la naranja, el vinagre y
el ajo. Prueba y corrige el aliño, si es necesario, añadiendo luego el
apio y las hojas...
Ensalada de lentejas microondas: Poner las lentejas en un recipiente con
2 tazas de agua; añadir las ramitas de mejorana y tomillo, el laurel y
las cebollas cortadas en rodajas y dejar 2 horas en remojo...
Ensalada de lentejas al bacalao ahumado: Poner la leche y un cuarto de litro de agua fría en una cacerola.
Añadir el bacalao. Llevar a ebullición y dejar hervir a fuego lento
durante 6 minutos. Escurrir...
Ensalada de lombarda:
En una ensaladera, mezclar la lombarda picada, los dátiles, las
avellanas y el apio cortado. Preparar el aliño: mezclar en un cuenco
aparte el aceite con el zumo de...
Ensalada de
macarrones:
Haz una salsa con la nata, el zumo de limón, el
cebollino, el pimentón, una pizca de azúcar, la sal y la pimienta, y
bátela hasta que quede bien ligada...
Ensalada de
manzana y rábano:
Ralla el rábano y las manzanas y mezcla bien las
ralladuras obtenidas. Haz un aliño con los restantes ingredientes, salvo
el perejil, y vierte sobre lo anterior... |
