RECETAS DE ENSALADAS 1 Deliciosos platos de ensalada sana y ligera. ¡Qué ricas ensaladitas! Ensalada Aida: Limpiar bien y lavar la lechuga y los champiñones... Ensalada alemana para buffet: Haz un sofrito con la cebolla, y cuando... Ensalada alemana: Quita los hilos de la parte tierna del apio y córtala... Ensalada americana: Frota con ajo una ensaladera. Lava y seca la... Ensalada Ámsterdam: Mezcla cuidadosamente el queso con la piña y... Ensalada bicolor: Pela la parte blanca del apio y trínchala. En un bol... Ensalada caliente de escarola: Limpia la escarola y córtala en trocitos... Ensalada campestre: Deshaz el queso con un tenedor, y mézclalo a la... Ensalada capricho: Limpiar y lavar la lechuga y los champiñones. Cortar el pimiento, el... Ensalada César: Para servir: vierte el aliño sobre la lechuga y remueve bien. Añade los... Ensalada César de primero: Aliña las hojas de lechuga con esta salsa, disponlas en una... Ensalada César adelgazar: Separa las hojas de los cogollos de lechuga, lávalas, sécalas... Ensalada china: Hacer la salsa: pon aceite, vinagre, y la salsa de soja en un recipiente... Ensalada crujiente: Coloca la lechuga desmenuzada en 4 platos individuales de servir... Ensalada a la italiana: Pelar y cortar las patatas en dados; pelar y cortar en cubos la... Ensalada de aguacate: Para hacer el aliño, mezcla la miel, vinagre y aceite en un cuenco... Ensalada de aguacate y tomate: Parte los aguacates por la mitad y deshuésalos. Vierte... Ensalada de alcachofas: Coloca 1 corazón de alcachofa en el centro de 4 bandejitas... Ensalada de alcachofas en lata: Lava los corazones de alcachofas bajo un chorro de... Ensalada de anchoas: En una ensaladera mezclar las patatas, el hinojo y las aceitunas... Ensalada de apio: Prepara el aliño: en un cuenco grande, pon la mayonesa, añade la... Ensalada de apio con salsa de anchoas: Separa las ramas blancas del apio, pélalas y... Ensalada de arenques y frutas: Mezcla en un cuenco los arenques y los pepinillos con la... Ensalada de arroz: Haz el aliño: coloca todos los ingredientes del aliño en un tarro de... Ensalada de arroz infantil: Cuece el arroz en abundante agua y la pastilla de caldo... Ensalada de arroz con atún: Cuece el arroz en agua con sal durante 15 minutos; después... Ensalada de arroz con jamón york: Coloca el arroz escurrido en un cuenco grande, añade... Ensalada de arroz y maíz: Una vez cocinados los arroces, debes juntarlos y mezclarlos... Ensalada de arroz y jamón: Mezcla, removiendo bien, el arroz, los guisantes y los... Ensalada de arroz, verduras y gambas: Hierve las gambas en un poco de agua... Ensalada de atún y huevo: Coloca encima el atún y las judías verdes, ayudándote con... Ensalada de atún y lechuga: Corta el resto de la lechuga y combínala con el atún... Ensalada de atún y naranjas: Exprime la naranja restante. Escurre el atún y reserva... Ensalada de atún y patatas: Mezcla el atún, las patatas, las zanahorias, las cebollas y los... Ensalada de ave y hortalizas: Mezcla el pollo, la ternera, los guisantes, la zanahoria, la... Ensalada de bacalao: Añadir el perejil y el vinagre y añadir al aceite despacio, removiendo... Ensalada de berros con nueces: Limpiar los berros; no conservar más que las hojas... Ensalada de berros y apio: Mientras se cuece el apio-rábano se limpian los berros... Ensalada bicolor: Pon la tapa, cierra firmemente y mezcla bien. Escurre las judías y... Ensalada de brotes de soja: Justo antes de servir, añade los cacahuetes y riega con el... Ensalada de buey a la parisién: Mientras tanto, cortar el buey hervido (y frío), ya sea... Ensalada de buey con chile: Asa la carne de buey bajo el grill precalentado 1-4 minutos... ENSALADAS-1 ENSALADAS-2 ENSALADAS-3 ENSALADAS-4 CONSEJOS PARA PREPARAR ENSALADAS Haberlas las hay para todos los gustos: con queso, con ahumados, con jamón, con pollo, con atún y anchoas, con arroz, con pasta, con frutos secos, y un largo etc. Y es que pocos tipos de comida nos ofrecen una diversidad tan grande de ingredientes y de coloridas recetas. Pero, ¿prestamos suficiente atención a la salsa? El aderezo es la alegría de una ensalada y tenemos a nuestro alcance muchas variaciones riquísimas que van bastante más allá de la clásica vinagreta preparada con aceite, vinagre y sal. Unas ideas para que cambies el chip y consigas dar un aire y un sabor diferente a tus ensaladas: Aderezo a la mostaza: Una cucharada sopera de mostaza fuerte, una cucharada sopera de vinagre, cinco cucharadas soperas de aceite, sal y pimienta. Aderezo a la alcaparra: Un tazón de salsa mayonesa, una cucharada sopera de mostaza, cebolleta picada, perejil picado, una cucharada sopera de alcaparras, unos trozos de filetes de anchoa ahumada. Aderezo de yogurt: Un yogur batido con una cucharada de postre de mostaza, cinco cucharadas soperas de aceite de oliva, paprika, sal, pimienta, cáscara de limón rallada, finas hierbas. Aderezo al roquefort: 50 gramos de queso roquefort, cinco cucharadas soperas de nata espesa, una cucharada sopera de zumo de limón, sal, pimienta, una cucharada de coñac.
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