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NO TE DECEPCIONES: ¿Recetas con
imagen o sin imagen? La foto de una receta debería servir para
conocer su presentación, pero muchas veces se retoca y no se ajusta
a la realidad. El caso es que, aunque sigas al pie de la letra la
elaboración de la comida, el plato que te resulta nunca sale como en
la fotografía. Yo casi te diría que cocinar una receta sin conocer
su aspecto final puede resultar más intrigante y divertido. En
cualquier caso, cocinero no te deprimas si la cosa no sale como
esperabas... en la cocina se aprende, y mucho, de los errores.
¡QUEDARÁS COMO UN CHEF!
Desde aquí os iremos
presentando cientos de menús con la garantía de haber sido
experimentados por amistades de mi entorno, sabios expertos en
el arte culinario, o por mí mismo que soy un buen zampón. |
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SI ES TU PRIMERA VISITA DEBES TENER EN
CUENTA LA SUERTE DEL NOVATO:
Si esta es la primera vez que vas a cocinar
una de nuestras recetas, te encuentras con bastantes posibilidades de que
te salga bien aunque te hayan surgido "imprevistos y algunos
sucedidos culinarios o desgracias" durante su preparación.
Todos te felicitarán y tú alucinarás
pensando que habías cocinado un bodrio que parecía incomestible.
Pero ojo, ten cuidado, es la "suerte del novato" y no debes relajarte: Si piensas
repetir el plato otro día y vuelves a fallar es más que posible que
acabes pidiendo por teléfono comida al restaurante chino o una pizza de
emergencia al italiano de la esquina. |
