Receta de puré al ajillo
Categoría: Primer Plato
Dificultad de elaboración: Fácil
Puré al ajillo: Prepara un puré de patatas según indica el estuche. En un
mortero machaca los ajos, el perejil y el azafrán; vierte un poquito de
agua y remuévelo bien. Mézclalo con el puré ...
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Receta de puré de calabaza gratinado
Categoría: Primer Plato
Dificultad de elaboración: Fácil
Puré de
calabaza gratinado:
Quita la corteza de la calabaza y las pepitas y corta la pulpa en
dados. Rehógalos en aceite, a fuego suave, moviéndolos de vez en cuando,
hasta que estén tiernos y se...
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