Receta de migas de Teruel
Categoría: Primer Plato
Dificultad de elaboración: Fácil
Migas de Teruel: Pelar la cebolla y los dientes de ajo y picarlos finamente. Freír ambas cosas en una cazuela grande (mejor de barro) y añadir un poco de sal. Retirar la piel de las salchichas...

Receta de mousse de atún
Categoría: Primer Plato
Dificultad de elaboración: Fácil
Mousse de atún: Pasa por la batidora el atún con el puré de tomate, el zumo de 1/2 limón y un poco de ralladura del mismo; sazónalo con paprika y añade la nata y las claras montadas...