Receta de coles de Bruselas a la provenzal
Categoría: Primer Plato
Dificultad de elaboración: Fácil
Coles de bruselas a la provenzal: Cuece las coles en agua hirviendo durante 15 minutos. Escúrrelas y pásalas por agua fría. Incorpora a la masa la clara montada a punto de nieve, baña en esta...

Receta de coliflor con mantequilla tostada
Categoría: Primer Plato
Dificultad de elaboración: Fácil
Coliflor con mantequilla tostada: Separa la coliflor en ramitos y ponlos a cocer en agua hirviendo con sal; escúrrelos y resérvalos calientes. Pon la mantequilla en una sartén al fuego y déjala hasta que se dore...