Receta de calabacines con almendras
Categoría: Primer Plato
Dificultad de elaboración: Fácil
Calabacines con almendras: Pela el calabacín y córtalo, a lo largo, en lonchas de un centímetro de grosor; sazónalos con sal y déjalos escurrir 10 minutos. Añade el sofrito, 100 c.c. (1/2 vaso) de agua...

Receta de caracoles al estilo de Sóller
Categoría: Primer Plato
Dificultad de elaboración: Fácil
Caracoles al estilo Sollér: En una cazuela de barro, con aceite, preparar un sofrito con la cebolla picada, la panceta a trozos, las morcillas, la butifarra negra (a trozos) y la sobrasada cortada en dos...