Receta de budín de gambas
Categoría: Primer Plato
Dificultad de elaboración: Fácil
Budín de gambas: Fuera del fuego añade los huevos batidos, la nata y las gambas cortadas en trocitos. Viértelo en una flanera y cuécelo en el horno, al baño maría de 35 a 40 m...

Receta de budín de trucha
Categoría: Primer Plato
Dificultad de elaboración: Fácil
Budín de trucha: Pon en un cazo 1/4 l. de agua, un chorrito de aceite, una hoja de laurel y la cebolla en trozos; déjalo cocer unos minutos, añade las truchas y cuécelas durante 5 minutos...