Receta de arroz con alcachofas
Categoría: Primer Plato
Dificultad de elaboración: Fácil
Arroz de
alcachofas: Dora los ajos en el aceite; retíralos y en el mismo
aceite, rehoga el arroz. Añade las alcachofas, vierte el caldo y cuécelo 10
minutos a fuego vivo; agrega el jamón cortado en tiritas...
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Receta de bagna cauda
Categoría: Primer Plato
Dificultad de elaboración: Fácil
Bagna cauda:
Derrite la mantequilla, incorpórale el aceite y cuando esté caliente, añade
los ajos cortados finos y luego las anchoas. Déjalo a fuego suave hasta
obtener una pasta fluida y agrega las hierbas...
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