Salsa californiana

Ingredientes:
200 gr. de queso desnatado en crema
½ aguacate maduro
1 cebolleta tierna
zumo de 1 limón
eneldo fresco picado
Sal
Pimienta.

Preparación:
Picar la cebolla finamente.  Batir el queso y mezclarlo con la carne del aguacate hasta que quede una crema homogénea.

Mezclar con la cebolleta picada y sazonar con sal, pimienta y eneldo picado.

Trucos y Consejos:
Para ensaladas, verduras crudas y asadas en barbacoa. Como su nombre indica, esta salsita nos viene de Estados Unidos, California.

Tipo de receta: Receta de salsa, Salsa californiana.