Crema fría de requesón con miel Ingredientes: para 4 comensales 1/4 kg de requesón, 1/2 vaso de leche, 1 cucharada de azúcar, 1 corteza de limón, 1 palo de canela, 150 g de avellanas tostadas, miel al gusto. Elaboración: Cocer la leche con el azúcar, la corteza de limón y el palo de canela. Mezclar bien con el requesón. Trucos y Consejos:  Servir frío en frutero de cristal, espolvoreado con avellanas picadas, y con miel aparte en un recipiente adecuado. Tipo de receta: Receta fría, Crema fría de requesón con miel.
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