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Recetas de pavo 2 |
 Queridos
Amigos: Volver
a la Carta de Cocina
Continuamos con más recetas de pavo y pavipollo. Casi todas recetas
de asados y rellenos, aunque hay alguna de pavo troceado. Elegid a vuestro
gusto y ¡suerte con el pavo!, no os preocupéis, seguro que os saldrá
buenísimo,
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RECETAS DE PAVO 2
Pavo relleno - Limpiar el pavo y vaciar el interior. Reservar el hígado.
Calentar el caldo y poner a remojo los orejones, las pasas y las ciruelas
deshuesadas. Trinchar el hígado y rehogarlo...
Pavo al
curry - Mientras tanto bate el huevo en un plato hondo. En otro plato
hondo mezcla las almendras, el curry, la maicena, las especias y la sal y
pimienta a tu gusto. Corta el pavo...
Pavo
con crema - Añade el tomate frito y las almendras molidas mezclándolo
bien. Aliña a su gusto con sal y pimienta. Vuelve a poner los filetes de
pavo dentro de la cacerola. Cuece en el horno...
Brochetas de pavo - Mezcla en un cuenco el aceite, el zumo de limón, la
salsa soya y el azúcar. Vierte este adobo sobre los pedazos de pavo y
remuévelos para que se empapen. Déjalos en un sitio frío...
Muslos de pavo - A media cocción, incorpora a la cazuela las nueces y
las ciruelas escurridas así como el anís, la nuez moscada, la canela, la
pimienta y la sal. Controla el líquido de cocción y añade...
Pastel de pavo - Mezcla el pavo y el jamón en el
molde de pastel y dispón los huevos duros troceados encima. Prepara la
salsa: funde la mantequilla en un cazo pequeño, espolvorea con la harina
y...
Filetes de pavo con verduras - Lava con agua fría los filetes de pavo,
sécalos bien y enharínalos. Lava los champiñones en abundante agua salada,
límpialos y córtalos en rodajitas...
Asado de pavipollo -
Cuando las setas se han remojado lo suficiente, poner a calentar 40 g de
mantequilla en una cacerola; añadir la cebolla picada y el zumo de limón,
luego las setas y, finalmente...
Pepitoria de pavo - Limpiar y trinchar el pavo en trozos regulares. Calentar la
manteca en una cazuela amplia de fondo grueso y freír el pan, junto con
los dientes de ajo pelados. Sacar y poner un instante...
Pavo con cuscús y limones confitados - Agrega el pavo a la cacerola y
cuécelo unos 15 minutos, hasta que esté uniformemente dorado. Vuelve a poner
las escalonias, los champiñones y los...
Pavo con tikka - Coloca los filetes de pavo entre 2 hojas de papel
sulfurizado y aplánalos con un rodillo para obtener escalopes. 2- Mezcla el
yogur y la pasta tikka o curry y unta ambos...
Pavo empanado con hierbas - Dispón el pavo en la parrilla o sobre la
barbacoa. Vierte por encima la mitad de la miel y dóralo a fuego moderado
10-15 minutos. Dale la vuelta, echa por encima la...
MÁS RECETAS DE PAVO 1
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