Naranjas glasés Preparación de Receta: 25 m. más unas horas de reposo. Ingredientes: 5 naranjas medianas, 2 lonchas de cola de pescado, 1/2 bote de leche condensada. Elaboración: Corta 4 naranjas por la mitad y exprime el zumo. Ralla la corteza de la naranja restante. Disuelve la cola de pescado en 6 cucharadas de agua muy caliente. Pásala por un colador fino y mézclalo con el zumo de las naranjas, un poco de corteza rallada y la leche condensada. Viértelo en las medias naranjas y déjalo en el refrigerador hasta que se cuaje. En el momento de servirlo espolvoréalo con corteza rallada. Trucos y Consejos: Esta receta de glasé la puedes usar con una gran variedad de frutas que permiten ser vaciadas, como limones, pomelos, meloncitos... Es muy fácil preparar los glasés y son un postre frío y refrescante ideal para el verano. Tipo de receta: Receta de postre - Receta de fruta - Naranjas glasés.
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