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Flan
Preparación de Receta:
5 m.
Cocción:
40 m.
Ingredientes:
1 bote pequeño de leche condensada,
4 huevos,
1 limón,
2
cucharadas de azúcar para caramelizar el molde.
Elaboración:
Pon en un cazo al fuego la leche condensada, 1/2 litro de agua
y una corteza de limón.
Bate los huevos y añade la leche caliente, poco a poco y removiendo
continuamente.
Viértelo en una flanera caramelizada y déjalo cocer en el horno, al baño
maría, de 30 a 40 minutos.
Trucos
y Consejos:
En este caso te presentamos la receta tradicional de flan con huevo,
aunque hoy día, por motivos de dieta, abundan más los flanes cocinados
sin huevo.
Tipo de receta: Receta de postre - Receta
de flan. |
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