Habas con chorizo

Precio: Barato.
Nivel: Fácil.
Tiempo: 30 minutos.
Categoría: Entrantes.

Ingredientes:
3 kg. de habas desgranadas.
200 ml. de aceite.
2 chorizos.
1 pimiento picante.
Laurel.
Pimienta.
Sal.

Elaboración:
En una olla, poner a hervir todos los Ingredientes: en crudo; cubrir con agua y dejar hervir hasta que las habas estén tiernas y consumido el caldo. Debe quedar solamente un poco de jugo y grasa.

Trucos y Consejos: 
Las habas deben cocerse con la mínima cantidad de agua para que resulten más sabrosas y se hagan antes.

Tipo de receta: Receta murciana, Receta de verduras, Receta de habas, Habas con chorizo.