COMIDAS PARA NIÑOS: COCINA INFANTIL FÁCIL Y SANA. INGREDIENTES, PREPARACIÓN, TRUCOS Y CONSEJOS Filetes de merluza juliana Tiempo de la Receta: 25 m.   Cocción: 45 m. Ingredientes: 1 estuche de filetes de merluza, 125 g. de champiñones, 100 c.c. (1/2 vaso) de leche, 50 g. de mantequilla, 4 zanahorias, 1 cebolla tierna, 1 cucharada de perejil picado, 1 cucharada de harina, 1 ramita de apio (la parte blanca), sal, pimienta. Elaboración, Trucos y Consejos: Corta en tiritas finas (como en juliana) las zanahorias, el apio y los champiñones; rehógalo en la mantequilla a fuego muy suave, durante 25 minutos; espolvoréalo con la harina, mézclalo bien y vierte la leche. Déjalo cocer unos minutos más y retíralo del fuego. En una fuente de horno pon la cebolla rallada, encima coloca los filetes de merluza sazonados con sal, cúbrelos con la preparación anterior, y espolvoréalos con el perejil. Déjalo cocer a horno fuerte durante 15 minutos. Tipo de receta: Receta para niños, Filetes de merluza juliana. MÁS RECETAS PARA NIÑOS Recetas Primer Plato Recetas Segundo Plato Recetas de Postre Come a la Carta Recetas Fáciles Cocina Informal Cocina Ligera Recetas Adelgazar Cocina de Verano Recetas Frías Cocina paso a paso Cocina de Navidad La Cocina Española Receta Microondas Recetas de Bebidas Salsas y Aderezos Cócteles - Cocktails Diccionario de Cocina Preguntas de Cocina Vinos de España Quesos de España Sugerencias de Primero Sugerencias de Segundo