Bollitos napolitanos Receta Fácil Preparación de receta rápida 10 m. Cocción 15 m. Ingredientes 4 bollitos, 4 quesitos, 8 anchoas en aceite, 6 tomates maduros, 1 latita de pimiento morrón, 8 aceitunas negras deshuesadas, orégano, sal, aceite.   Preparación, Trucos y Consejos Parte los bollitos por la mitad. Cubre 4 mitades (reserva el resto) con rodajas finas de tomate, espolvoréalas con sal y orégano y rocíalas con un chorrito de aceite. Luego pon sobre cada una de ellas un quesito cortado en trocitos, dos anchoas, una tira de pimiento y un par de aceitunas. Forma unos bocadillos con el resto del pan reservado. Déjalos en el horno de 10 a 15 minutos.
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