Ensalada Zúrich

Ingredientes:
1 bote de encurtidos mixtos picados
200 g de emmenthal y 100 g de queso azul cortados en dados
1 pimiento rojo en tiras
1/2 pepino en rodajas
1 cebolla en anillas finas
2 cucharadas de mahonesa y 3 de nata líquida
1 puñado de hierbas picadas
salsa de tabanco
ajo en polvo
sal.

Preparación, Trucos y Consejos:
Mezcla los encurtidos, los quesos, el pimiento, el pepino y la cebolla. Liga los restantes ingredientes y vierte la salsa conseguida sobre lo anterior.

Deja macerar en nevera 1 hora antes de servir.

Tipo de receta: Ensaladas de verano, Ensalada Zúrich.