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Ensalada campestre
Ingredientes:
1 manojo de hierbas frescas picadas
las hojas buenas de 2 lechugas pequeñas
80 g de queso roquefort
1 taza de crema de leche
zumo de limón
sal y pimienta.Preparación, Trucos y Consejos:
Deshaz el queso con un tenedor, y mézclalo a la
crema, el zumo, el picadillo de hierbas, la sal y la pimienta, hasta que
quede todo bien ligado.
Extiende las hojas de lechuga en una fuente plana, y vierte sobre ellas
la crema obtenida.
Tipo de receta: Ensaladas de verano,
Ensalada campestre.
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