Ensalada mediterránea - Recetas de buffet

RECETAS DE BUFFET: ESPECIAL COCINA DE VERANO. INGREDIENTES, PREPARACIÓN, TRUCOS Y CONSEJOS.

Ensalada mediterránea

Ingredientes:
250 g de arroz blanco hervido
1 pepinillo encurtido
3 tomates y 1 manzana ácida cortados en trocitos
2 latas de migas de atún
1 bote de mahonesa
125cc de nata líquida agria
curry en polvo
sal y pimienta

Preparación y elaboración de la receta Preparación, Trucos y Consejos:
Mezcla la nata con la mahonesa, el curry, la sal y la pimienta, y bate bien hasta conseguir una salsa muy ligada. Mezcla y remueve los restantes ingredientes y vierte la salsa sobre ellos.

Deja macerar, sin remover, entre media y una hora a temperatura ambiente.

Tipo de receta: Receta de buffet, Ensalada mediterránea.