 Macarrones con leche
Elaboración de la Receta:
5 m. Cocción:
20 m.
 Ingredientes:
250 g. de macarrón,
1 sobre de queso rallado,
200 c.c. (1
vaso) de leche,
1 cucharada de mantequilla,
sal,
pimienta blanca.
 Preparación:
Hierve los macarrones en abundante agua con sal y un chorrito
de aceite. Escúrrelos y mézclalos con la leche y la mitad del queso;
sazónalos con pimienta. Ponlos en una bandeja de horno, espolvoréalos
con el resto del queso rallado, reparte la mantequilla en trocitos y
gratínalos a horno fuerte.
 Trucos
y Consejos:
No vayas a pensar que vas a tomar macarrones con leche como si fuera un
cereal para el desayuno: La leche espesará bastante junto con el queso y
tras su paso por el horno hasta la consistencia de una crema espesa. Una
forma original de preparar al macarrón.
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