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Judías verdes al vino dulce Elaboración de la Receta: 10 m. Cocción: 40 m. Ingredientes: 1 estuche de judía verde, 1 cebolla, 1/2 vasito de vino dulce, 4 cucharadas de aceite, 1 cucharada de mantequilla, sal, pimienta. Preparación: Hierve las judías tal como indica el estuche. Rehoga la cebolla rallada en la mantequilla y el aceite a fuego suave. Añade las judías y el vino, sazónalo con sal y pimienta y déjalo cocer tapado durante unos 10 minutos. Trucos y Consejos: Podemos complicar el dulce acabado de esta receta y mezclar con una vinagreta rápida que haremos con un chorrito de mostaza, otro de aceite, de limón y de soja. Mezclamos y aliñamos las judías verdes con esta vinagreta. Otro sabor muy diferente.

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