Angulas en cazuelita Tiempo de Preparación: Las angulas deben comprarse ya cocidas. Cocción total: 10 minutos. Para 1 persona. Ingredientes: 200 g de angulas cocidas; 2 dientes de ajo; 4 cucharadas de aceite; un pedacito de guindilla. Cocina paso a paso: Paso 1: Freír los ajos y la guindilla. Paso 2: Una vez fritos los ajos, y con el fuego bien vivo, añadir las angulas. Removerlas con un tenedor, preferentemente de madera, procurando que absorban bien todo el aceite. Para ello conviene levantar las angulas con el tenedor. Paso 3: Servir cuando las angulas estén bien calientes, al iniciar el hervor.
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