 Plato combinado Nº 05
Receta Fácil
Preparación de receta rápida
10 m. Cocción
10 m.
 Ingredientes
4 croquetas de pollo,
2 huevos,
1 sobre de queso rallado,
2
lonchas de jamón de York,
unas hojas de lechuga,
una rama de apio,
sal,
aceite.
 Preparación del plato combinado 05 (Barcino)
Bate los huevos, sazónalos con sal y viértelos en una sartén
con un poco de aceite caliente.
Cuando la tortilla empiece a cuajarse, añade el queso y enróllala.
Una vez cocida, retírala y colócala en el plato. Sírvela con las
croquetas, previamente fritas, la lechuga y el apio aliñados con aceite
y zumo de limón y sazonados con sal.
 Trucos
y Consejos:
Delicioso plato catalán: En Barcelona se le conoce como "Barcino", el
antiguo nombre romano de Montjuich. |
