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Sardinas al limón
Ingredientes:
800 g de sardinas limpias,
3 hojas de laurel,
1 ramita de romero,
el zumo de 2 limones,
1 vaso de vino blanco,
aceite,
sal,
pimienta blanca.
Preparación, Trucos y Consejos:
Distribuye las sardinas en una fuente de horno
generosamente untada de aceite. Salpimenta bien y agrega un picadillo de
laurel y romero. Añade el zumo de limón y el vino blanco.
Pon a horno moderado, durante unos 20 minutos, y vete rociándolas cada
tanto con el jugo en el que se hacen.
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