Ingredientes: 1 kg de pulpitos cocidos en agua salada y con
vinagre,
1 limón cortado en rodajas,
ajo y perejil picados,
aceite,
pimienta,
zumo de limón.
Preparación, Trucos y Consejos: Escurre bien los pulpitos y deja que se enfríen.
bate medio vaso de aceite con zumo de limón, pimienta, ajo y perejil, y
vierte la salsa sobre los pulpitos.
Se sirven acompañados con rodajas de limón.