Ingredientes: 400 g de bacalao salado y troceado (en remojo
desde la
noche anterior)
1 cebolla y 4 dientes de ajo picados fino
pimentón picante
aceite
perejil picado.
Preparación, Trucos y Consejos: Haz un sofrito con la cebolla y los ajos e
incorpora en él el bacalao. Espolvorea con pimentón y cubre con 2 vasos
de agua.
Debe hervir en estas condiciones durante 20 minutos. Un momento antes de
retirar, rocía con el perejil.
Ingredientes:
Preparación, Trucos y Consejos: