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Tostadas de jamón
 Ingredientes:
8 rebanadas de pan de molde,
8 lonchas de jamón de York,
100 g de mantequilla,
2 manzanas ácidas en rodajas delgadas,
zumo de limón,
wasabi rallado (rábano picante),
sal.
 Preparación, Trucos y Consejos:
Dora en mantequilla las rebanadas de pan por un
sólo lado. Bate la mantequilla derretida con el wasabi, la sal y el
zumo de limón, y unta con ello el lado no tostado del pan. Cubre las
tostadas con las rodajas de manzana, y sobre cada una de ellas coloca
una loncha de jamón.
Lleva a horno precalentado, hasta que el jamón esté
dorado y crujiente.
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