
Receta de crepes de ahumados
Categoría: Primer Plato
Dificultad de elaboración: Fácil
Crepes de ahumados:
Mezcla la harina con los huevos batidos, la leche y un chorrito
de coñac; sazónalo con sal, pásalo por un colador fino y déjalo reposar
30 m. como mínimo...
|

Receta de dados de carne con uvas
Categoría: Primer Plato
Dificultad de elaboración: Fácil
Dados de
carne con uvas: Corta el solomillo en dados y pela las uvas.
Vierte en un bol la yema, la soja, la sal y una cucharada de agua;
añade la carne y las uvas y déjalo macerar unos 30 m...
|