
Receta de congrio frío al curry
Categoría: Primer Plato
Dificultad de elaboración: Fácil
Congrio frío al
curry: Sazona el pescado con sal y ponlo en una cazuela con la
mantequilla y el vino. Déjalo cocer tapado, a fuego suave, durante 10
m., destápalo...
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Receta de cordero al curry
Categoría: Primer Plato
Dificultad de elaboración: Fácil
Cordero al curry: Prepara un caldo disolviendo la pastilla de caldo en 1/2 l. de
agua caliente. Sazona la carne con sal y pimienta; dórala en el aceite y
la mantequilla, retírala y resérvala....
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