 Bistecs con cebollitas
Tiempo de preparación:
15 m. Cocción:
30 m.
 Ingredientes:
4 bistecs de ternera,
1/2 Kg. de cebollitas,
100 g.
de bacón,
100 c.c. (1/2 vaso) de vino blanco,
aceite,
sal.
 Elaboración:
Hierve las cebollitas en agua con sal durante 20 m. Escúrrelas
y dóralas en un poco de aceite; añade el bacón cortado en trocitos,
fríelo unos minutos y vierte el vino.
Déjalas cocer unos minutos a fuego
vivo y sírvelas acompañando los filetes asados en la plancha.
 Trucos
y Consejos:
Esta receta es sanísima, con las deliciosas y
saludables cebollitas por un lado, y los bistecs a la plancha. Si no
fuera por el bacón que va a convertir las cebollitas en un ingrediente
delicioso que se derretirá en tu boca. ¡Qué ricos los bistecs!
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