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| ¿UN SEGUNDO PLATO? SELECCIÓN DE 131 SEGUNDOS FÁCILES DE HACER Y DELICIOSOS |
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Libritos de lomo Plato de cocina rápida: Preparación 10 m. Cocción: 10 m .  Ingredientes:
8 lonchas gruesas de lomo, 8 láminas de queso fundido, 1 huevo, pan rallado, sal, aceite.  Preparación: Parte por la mitad cada una de las lonchas de lomo sin separarlas del todo (como un libro), sazónalas con sal y rellénalas con las láminas de queso. Pásalas por el huevo batido y pan rallado y fríelas en aceite caliente. Trucos y Consejos: Esta receta tiene cientos de variantes y es muy fácil de hacer. Los diversos platos con libritos de lomo tienen en común el empleo de queso en su interior. A partir de ahí, podemos encontrar libritos de lomo con jamón serrano, jamón york, libritos a la mostaza, con sofrito, etc. Atrévete y experimenta con tus libritos. |
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