|
|
|
| ¿UN SEGUNDO PLATO? SELECCIÓN DE 131 SEGUNDOS FÁCILES DE HACER Y DELICIOSOS |
 |
|
Conejo de monte a la pimienta Plato de cocina rápida: Preparación 10 m. Cocción: 1 h.  Ingredientes:
1 conejo de monte, 12 granos de pimienta blanca, 3 cucharadas de sofrito, 200 c. c. (1 vaso) de vino tinto, 1 cucharadita de pimentón, 1 cucharadita de harina, 1/2 cucharadita de pimienta negra, aceite, sal.  Preparación: Trocea el conejo, sazónalo con sal y saltéalo en aceite; cuando esté dorado añade el resto de los ingredientes, tápalo, reduce el fuego y déjalo cocer muy suavemente durante 45 minutos. Durante la cocción, agítalo de vez en cuando para evitar que se pegue. Trucos y Consejos: No te preocupes si no encuentras o dispones de un conejo de monte; puedes usar un conejo de granja para este delicioso guiso y también obtendrás buenos resultados. |
 |