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| ¿UN SEGUNDO PLATO? SELECCIÓN DE 131 SEGUNDOS FÁCILES DE HACER Y DELICIOSOS |
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Atún con guisantes Plato de cocina rápida: Preparación 10 m. Cocción: 25 m.  Ingredientes:
4 rodajas de atún, 250 g. de guisante, 4 cucharadas de aceite, caldo de pescado, 1 rodaja de limón, 1/2 hoja de laurel, tomillo.  Preparación: Fríe en el aceite la rodaja de limón (sin la corteza), retírala y en la misma grasa dora las rodajas de atún. Vierte el caldo hasta cubrir las rodajas, agrega un poco de tomillo, el laurel y los guisantes. Tápalo y déjalo cocer a fuego suave removiendo de vez en cuando durante 15 minutos. Trucos y Consejos: Si decides cocer tú mismo los guisantes, éstos no se arrugarán después de cocidos si se dejan enfriar en el mismo agua de cocción. Una receta de atún original y fácil de hacer. |
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