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Salsa de yogur con guindillas Tiempo de preparación: unos 15 minutos. Por ración: 49 kcal/206 kJ. Para 4 personas. Ingredientes: 250 g de yogur griego, 1 o 2 guindillas rojas, 4 dientes de ajo, 2 cucharaditas de la ralladura de 1 limón de cultivo biológico, 2 cucharaditas de hojas de orégano, sal, pimienta roja. Preparación: 1. Remueve el yogur en un bol hasta que no queden grumos. Limpia las guindillas, retírales las semillas y pícalas finas. Pela los dientes de ajo y májalos. 2. Añádelo todo al bol junto con la ralladura de limón y las hojas de orégano y mézclalo bien con el yogur. Condimenta con sal y pimienta roja. Trucos y Consejos: Esta salsa se sirve fría. Combina muy bien con carne y salchichas, por ejemplo de cordero, a la parrilla.