Rollitos de jamón de York
 Ingredientes:
para 6 comensales
12 lonchas finas de jamón de york,
3 manzanas,
6 ruedas de piña,
1 plátano,
1/2 l. de mayonesa,
1 dl de nata líquida.
 Elaboración:
Picar y pelar las frutas pequeñas.
Hacer una mayonesa espesa y añadir a las frutas aproximadamente la
mitad.
Probar y rellenar las lonchas de jamón york, enrollándolas a lo largo.
Colocarlas en una fuente.
Al resto de la mayonesa, añadirle la nata líquida para ponerla más
clara; si no fuera suficiente se le pondría un poco de leche para
aclararla.
Verter sobre el jamón de york, por el centro, dejando que se vean los
extremos.
 Trucos y Consejos:
Meter en la nevera y servir frío.
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