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Receta de Piña con fresas al cava  COMIDAS FRÍAS
Piña con fresas al cava

Ingredientes:
1 piña fresca, 250 g de fresas, 250 g de miel, 1 limón, 1 botella de cava seco.



Elaboración:
Mondar la piña, cortarla en rodajas y luego en dados, recuperar todo el zumo.

Lavar y limpiar las fresas.

Exprimir el limón.

Diluir la miel con los zumos de limón y piña.

Colocar los dados de piña y la miel en una gran copa, echar una parte del champagne.

Revolver suavemente para terminar de diluir la miel.

Conservar en frío.

Agregar las fresas y el resto del champagne en el momento de servir.

Trucos y Consejos:
Servirlos en las copas de coctel de marisco sobre hielo picado.

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