 Tortilla gratinada
Elaboración de la Receta:
20 m. Cocción:
25 m.
 Ingredientes:
4 huevos,
3 patatas,
1 lonja de jamón de York,
4 quesitos en porciones,
1 latita de anchoas,
1 bol de salsa de tomate,
aceitunas
negras,
aceite,
sal.
 Preparación:
Con las patatas y los huevos prepara una tortilla. Cúbrela con
la salsa de tomate y reparte por encima los quesitos partidos por la
mitad.
 Trucos
y Consejos:
Adórnala con las anchoas, el jamón cortado en tiras finas y las
aceitunas y gratínala unos minutos a horno fuerte. Controla de vez
en cuando ya que el proceso de gratinado lleva muy poco tiempo.
|
