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Judías verdes al yogurt Elaboración de la Receta: 5 m. Cocción: 15 m. Ingredientes: 300 g. de judía verde, 1 yogurt, 1 limón, 1 cucharadita de curry en polvo, 1 cucharadita de mostaza, sal, pimienta, aceite. Preparación: Trocea las judías y cuécelas en agua con sal. Pásalas por agua fría y colócalas en una fuente. Prepara la salsa mezclando el resto de los ingredientes. Viértela sobre las judías, remuévelo y déjalo enfriar. Trucos y Consejos: Aunque se pueden comer calientes, estas judías verdes se degustan mejor frías y podría ser una receta original para el verano con su salsa de yogurt.

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