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| Receta de Arroz campero |
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PRIMER PLATO |
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 Arroz campero
Plato de Cocina Rápida: 5 m. Cocción:: 30 m.  Ingredientes: 400 g. de arroz, 2 pastillas de caldo extra, 50 g. de queso Gruyére rallado, 40 g. de mantequilla, 1 lechuga, sal, pimienta.  Preparación: Disuelve las pastillas de caldo en 1 l. de agua caliente y resérvalo. Limpia y trincha la lechuga, rehógala en un poco de aceite durante unos minutos, añade el arroz y el caldo reservado y cuécelo durante 20 minutos. Agrega la mantequilla y el queso rallado, tápalo y déjalo reposar 5 minutos antes de servirlo.  Trucos
y Consejos:Un arroz muy fácil de hacer, ideal para pasar un día de campo, que es de dónde le viene el nombre a esta tradicional receta. |
