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Crema de sandía Tiempo de preparación:15 m. Ingredientes: 1 sandía pequeña, 1 bote de leche condensada, 200 g. de nata sin azúcar. Elaboración: Parte la sandía por la mitad, retira la pulpa y pásala por la batidora; mézclala con la leche condensada y la nata. Viértela en copas individuales y déjala en el refrigerador hasta el momento de servirla. Trucos y Consejos: Si sois muy sibaritas podéis comprar la sandía sin pepitas ya que hay que quitarlas antes de pasarla por la batidora. A partir de esta receta fría de sandía, sustituyendo la leche condensada y la nata por un yogurt y un limón, podéis obtener una sopa fría de sandía a la que añadiremos algo de jengibre rallado y una hojita de menta al momento de servir.

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